• Приготовление предложений и формирование цен на оборудование • Переговоры коммерческих контрактов и помощь в технических переговорах • Управление и координация проектов внутри компании и как они будут проводиться с различными департаментами компании • Поддерживание отличных взаимоотношений с клиентами • Решение вопросов логистики и транспортировки • Разработка планов продаж и маркетинга и стратегии для продуктов компании по всему миру • Деловые поездки к потенциальным и текущим клиентам • Общение и переговоры с агентами компании и потенциальными агентами • Подготовка, организация и участие в выставках

Imperial Springs International Summit Hotel and Asia Pacific International Club • Imperial Springs International Summit Hotel и Asia Pacific International Club являются гостеприимствеными учреждениями компании Kingold с самым высоким уровнем услуг и продуктов, которые можно было найти в Китае. Я занимал должность Ассистента директора F&B и нёс ответственность за два учреждения высокого уровня обслуживания, повседневных операций и управления 8ми различных ресторанов в пределах установленного бюджета. Я отчитывался непосредственно перед директором баров и ресторанов и имел более чем 50 сотрудников в подчинении. Создание, внедрение и обзор правил и стандартов также входило в мои обязанности. Организация и контроль за большими важными событиями (экономический форум ООН, Латинской Америки Ивент Форум, австралийский экономический форум, банкет Шеф-повара Белого дома и т.д.) являлось одним из моих основных обязанностей, где VVIP-х, как Билл Клинтон и другие высшие государственные чиновники из разных стран принимали участие в мероприятиях и остановливались у нас в отеле. Управление и создание сильной команды с позитивной атмосферой работы, найм сильного персонала, оценка результатов и лидерства хорошим примером также являлись одним из моих основных обязанностей. • Через 6 месяцев в Imperial Sprigs International Summit Hotel, где уровень сервиса и руководство ресторанов и баров пришло в лучшее состояние мне предложили проект развития нового концепта в другой точке компании. Я согласился и так же через 6 месяцев смог улучшить рабочую атмосферу коллег, увеличение продаж и хороших комментариев посетителей и продвижения продуктов отеля Imperial Sprigs International Summit Hotel.

• Надзор и управление ресторанов и баров в 2х отелях с 12ю ресторанами и барами с более чем 100 сотрудниками • В двух отелях в общем более 450 комнат и 12 ресторанов и баров. Банкетный зал расчитан на 3000 человек. В процессе тренировки в мои обязанности входило наблюдение и проверка работы персонала, проверка закупок, проверка качество еды, контроль расходов, тренировка персонала и ежедневная рутинная работа. Мне так же посчастливилось работать с шеф поваром из австралии Тимоти Годдардом, который научил меня правильно составлять меню и вести расходы кухни. • В конце моего тренинга мне предложили быть менеджером баров и ресторанов в Гольф Реорте, которое я с радостью принял.

• Надзор и руководство 6ти простых кафе и ресторанов • Прямой отчёт директору кафе и ресторанов

• Рецепшонист, Консьерж, Рецепшонист ночной смены • Мне посчастливилось работать в отельной сетке Ритз-Карлтон в Ирландии, где я приобрёл хороший опыт в департаменте фронт-офиса.

• Знакомство с уникальным концептом бутик отеля и понимания нужд гостей этой ниши

• Работа офицантом

• Это было моей первой официальной работой, которую я получил через биржу труда

Bachelor of Business Administration, Business Management

Hospitality, International Hotel Management