Проведение миссий тайного покупателя в бутиках класса люкс

Презентация и продажи гастрономии и алкоголя конечным потребителям. Консультации по свойствам и качеству вин, спиртных напитков и деликатесов. Подбор ассортимента и контроль закупок.

• Организация проектов поставок продуктов питания, ТНП, производственных линий и оборудования • Мониторинг поставщиков • Составление технической документации и спецификаций на продвигаемый продукт • Инспектирование производства и контроль соответствия параметров, заявленных в документации, произведенному продукту • Управление маркетингом и ВЭД Достижения: • Организация проектов поставок от 100тыс. до 5млн.долл. • Увеличение оборота компании на 25% в год

• Основание и управление представительством • Организация экспортно-импортных операций • Формирование и обучение рабочей команды • Разработка и внедрение системы стандартов • Разработка тех.документации • Организация и контроль работы системы приемки и качества Достижения: • Организовал работу представительства с «0» • Улучшил эффективность системы качества • Снизил процент брака конвейерных изделий до оптимального рабочего минимума • Стандартизировал китайское производство под требования заказчика

Обязанности: • Управление брендом "Мэтр", продвижение продуктовой линейки (более 300 наименований) на рынок В2В Москвы и регионов • Определение и внедрение международных стандартов качества продукта в российское производство • Контроль качества сырья и готовой продукции • Анализ продукта и определение конкурентных преимуществ • Управление трейд-маркетинговыми кампаниями • Подбор и обучение персонала Достижения: • Разработка обучающей программы «Пряный Путь» • Успешное позиционирование российского брэнда "Мэтр" в противовес всем известным международным маркам, представленным на рынке • Создание структуры продаж с «0», развитие продаж с ежемесячным увеличением объемов

Обязанности: • Формирование и ценообразование ассортимента HoReCa (более 500 наименований) • Определение и внедрение стандартов качества продукта в работу отделов закупки и продаж • Подбор и обучение персонала особенностям продукта • Построение структуры и системы работы департамента HoReCa «с нуля». • Продвижение американских мясных брендов «Chairmen’s reserve», «Angus beef», итальянских мясных брендов «Inalko» и «Montana» Достижения: • Успешная сдача проекта в согласованные сроки

Обязанности: • Ведение продаж продуктов питания основных производителей Америки, Западной Европы, Новой Зеландии и России в секторе В2В • Работа с крупными гостиницами и сетевыми клиентами (KAM) • Подбор и обучение персонала конкурентным преимуществам продукта • Разработка систем мотивации и контроля сотрудников • Организация и участие в выставках, создание системы обучающих семинаров по всем категориям товаров Достижения: • Увеличил оборот по сектору ключевых клиентов на 90 % за 1 год • Увеличил оборот департамента на 30 % за 3 месяца

Обязанности: • Ведение прямых продаж в секторе В2В • Продвижение посуды и стекла Verreries et Christallerie d'Arc, Guy Degrenne (Франция), Riedel (Австрия) и других международных брендов высокого качества • Презентация товара и участие в выставках Достижения: • Увеличение клиентской базы и продаж на вверенной территории

Обязанности: • Строительство и открытие бутиков по договору франшизы Donna Karan (DKNY) и Hervé Leger в Москве • Согласование и подписание договора франшизы с домами моды и бюджетирование проекта • Утверждение и контроль технической документации по строительству, отделке и стандартам Домов Моды на соответствие российским строительным нормам • Контроль исполнения всех пунктов договора российской и зарубежной сторонами, ведение проекта строительства бутика от нулевого уровня, контроль соблюдения стандартов заказчика Достижения: • Успешная сдача проекта в согласованные сроки

Обязанности: • Отслеживание беспрерывных международных поставок (морские, железнодорожные и автомобильные поставки) и складской дистрибуции продукции (спиртные напитки, вода, соки, выпечка, стройматериалы, сантехника, электроника) • Контроль работы складских баз Москвы и Московской области, закупка складского оборудования, организация и проведение складских ревизий Достижения: • Сокращение издержек за счет снижения процента воровства и порчи товара на складах, базах и у перевозчиков • Сокращение издержек за счет оптимизации погрузок в контейнеры, тентованные траки и открытые грузовики

Знание основ обслуживания "A la carte" Понимание специфики французской и европейской кухни Знание методик смешивания и подачи коктейлей Представление вин и напитков Безупречное обслуживание гостя

THE INSTITUTE OF COMMERCIAL MANAGEMENT, Dorset, England, Менеджмент продаж и маркетинг

Сервисное обслуживание, Официант/Бармен со знанием иностранного языка (Диплом с отличием)

Автоматизация и Управление, Не закончил

ШКОЛА МЕНЕДЖЕРОВ АРСЕНАЛ, Москва, Управление проектами

ШКОЛА МЕНЕДЖЕРОВ АРСЕНАЛ, Москва, Управление отделом продаж

MARR (GRUPPO CREMONINI), Италия, Повышение квалификации

ЯПОНСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР МЕНЕДЖМЕНТА, Москва , Повышение квалификации