Принимая на себя ответственность за всё.

1. Выполнял работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2. Выполнял вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производил варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. 4. Приготавливал блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. 5. При приеме смены следил за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. 6. Содержал рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирал свое рабочее место. 7. При сдаче смены указывал наличие заготовки, делал заявку на получение продуктов, убирал рабочее место.

Металлов и сплавов, Инженер машины и технология обработки металлов давлением

Право на вождение легковым автомобилем, Водитель категории В

Повар-кондитер , Повар-кондитер